经常做饭的人要收藏。万能做饭公式

炖鸡时——放点香叶

做肉时——多放花椒

做贝类——多放点葱

炖鱼时——多放点姜

煮牛肉——放小苏打嫩

骨头汤——放陈皮味鲜

煮海带——放醋软的快

开水不能——解冻肉

蔬菜不要——切了再洗

别等锅里——有烟才放菜

煲汤用的肉——要焯水

炸花生米——凉油小火

煮大米粥——热水下锅

耗油一定——放在冷藏里

西兰花——要分朵清洗